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Rosacker Riesling Magnífico Riesling Grand Cru, feito com maestria na Alsácia, França pelo Domaine Mittnacht. Vinho branco francês em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH e Nova Lima
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Rosacker | Riesling Grand Cru

Rosacker | Riesling Grand Cru

2020 | 750ml | Alsace Grand Cru

R$ 595,40

O Rosacker Riesling Grand Cru, elaborado pela Domaine Mittnacht na Alsácia, França, expressa a casta em sua máxima expressão de terroir, com mineralidade marcante e acidez vibrante.

Branco de grande potencial de guarda.

Ficha técnica de Rosacker | Riesling Grand Cru

País

Região | Sub-região

Safra

2020

Uvas

Serviço

8° a 10°C

Notas de degustação de

Visual

Amarelo palha com reflexos dourados.

Olfato

Complexo, dominado por aromas cítricos.

Paladar

Na boca, o ataque é delicado e revela gradualmente um vinho refinado, profundo e com uma bela salinidade. Um Riesling seco, com um final refrescante e de bela persistência..

Elaboração

Vinhedo

Vinhedo conduzido em Biodynamie com uma
idade média das vinhas de 40 anos.

Vinificação

A colheita é manual (rendimento de 40 hl/hectare), seguida por prensagem das uvas inteiras

Maturação

Envelhecimento sobre as borras durante 9 meses em “foudres”. Utilização de leveduras indígenas

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