Name: Saint Felicien Nature
Brand: Catena Zapata
SKU: 48677715968277
Price: 299.4 BRL
Availability: InStock

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Saint Felicien Nature

| 750ml | Método tradicional

CHARDONNAY 80% | PINOT NOIR 20%

R$ 299,40

O Saint Felicien Nature, elaborado pela Catena Zapata em Mendoza, é um espumante de baixa dosagem com perlage fino e frescor pronunciado.

Indicado como aperitivo.

Ficha técnica de Saint Felicien Nature

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região | Sub-região

Mendoza | Valle de Uco

Safra

Uvas

Chardonnay 80% | Pinot Noir 20%

Serviço

06° a 09ºC

Notas de degustação de

Visual

Amarelo ouro

Olfato

Damasco, pêssego e baunilha.

Paladar

Amplo, otima acidez, perlage média e fina. Final persisente e seco com notas amanteigadas.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos de altitude em Tupungato.

Vinificação

Fermentação com temperatura controlada máxima de 15 graus. Segunda fermentação método tradiciona. Não faz fermentação malolática. Uso de leveduras selecionadas.

Maturação

Método Tradicional. Fica em contato com as borras por 14 meses.