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Saint Felicien Rosé
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Saint Felicien Rosé

Saint Felicien Rosé

Saint Felicien Rosé

2022 | 750ml |

GRENACHE 53% | SYRAH 27% | MALBEC 30%
R$ 289,00

O Saint Felicien Rosé, elaborado pela Catena Zapata em Mendoza, apresenta cor rosada vibrante e aromas de frutas vermelhas frescas, com frescor e acidez equilibrados.

Vinho versátil, indicado para aperitivos e gastronomia leve.

Ficha técnica de Saint Felicien Rosé

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2022

Uvas

Grenache 53% | Syrah 27% | Malbec 30%

Serviço

06 a 09ºC

Notas de degustação de

Visual

Topázio com tons avermelhados

Olfato

Notas de morango e frutas vermelhas.

Paladar

Acidez marcante, equilibrado, corpo e texturas pronunciadas com breve notas cítricas.

Elaboração

Vinhedo

Malbec: "La Liberdad", Rivadavia, Mendoza Leste.
Syrah: "La Pirámide", Agrelo, Lujan de Cuyo.
Grenache: "La Antonia", Rivadavia, Mendoza Leste.

Vinificação

Este rosé é obtido por prensagem direta, utilizando cachos inteiros para garantir a máxima expressão das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com rigoroso controle de temperatura, mantendo-se a 16°C por 23 dias para preservar a frescura e os aromas da fruta. Além disso, o vinho passa por uma fermentação malolática parcial, conferindo-lhe uma textura suave e um equilíbrio harmonioso.

Maturação

Não passa por barrica para manter o frescor da fruta.

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