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Surfine Cuveé Brut | Foss Marai
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Surfine Cuveé Brut | Foss Marai

Surfine Cuveé Brut | Foss Marai

| 750ml |

R$ 169,90

O Surfine Cuvée Brut da Foss Marai é a versão mais elaborada do portfólio da casa, com parte do vinho-base maturando por até seis meses em pequenos barris de carvalho e o restante em sur lie. A micro-oxigenação confere corpo e integração sem comprometer a frescura. Elaborado com Glera e Sauvignon Blanc em Valdobbiadene, Veneto.

Apresenta buquê de frutas amarelas, flores silvestres e toque de pimenta, com estrutura mais encorpada que o Prosecco convencional.

Ficha técnica de Surfine Cuveé Brut | Foss Marai

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

Uvas

Serviço

Notas de degustação de

Visual

Amarelo palha translúcido

Olfato

Buquê de frutas amarelas, flores do campo e notas de pimentão verde e citrinos.

Paladar

Intenso, cremoso, perlage delicada e fina, acidez agradável, final persistente e fresco.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos próprios localizados em Valdobbiadene

Vinificação

Sur Lie, sobre as borras da segunda fermentação.

Maturação

Parte do vinho envelhecida por 6 meses em barricas de carvalho e outra parte em tanques de aço inox.

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