Name: Talud | Cabernet Sauvignon
Brand: Tabali
SKU: 48418475049237
Price: 195.5 BRL
Availability: InStock

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Talud | Cabernet Sauvignon

2022 | 750ml |

CABERNET SAUVIGNON 100%

R$ 195,50

O Talud Cabernet Sauvignon, elaborado pela Tabali no Chile, apresenta o perfil clássico da casta — notas de frutas negras, cedro e especiarias, com taninos presentes.

Vinho de estrutura firme, indicado para carnes vermelhas.

Ficha técnica de Talud | Cabernet Sauvignon

Produtor

Tabali

País

Chile

Região | Sub-região

Valle del Maipo

Safra

2022

Uvas

Cabernet Sauvignon 100%

Serviço

16° a 18°C

Notas de degustação de

Visual

Rubi brilhante e profundo

Olfato

Elegante e fresco, com abundância de frutas negras que lhe conferem grande caráter e singularidade. A barrica francesa se integra sutilmente, acrescentando uma complexidade notável.

Paladar

Em boca, possui excelente concentração e taninos excepcionais, suaves, sedosos e firmes. O equilíbrio é notável, com uma frescura marcante, onde a fruta se destaca, especialmente as notas de cassis, cerejas negras e especiarias. O final é longo e muito persistente, proporcionando uma experiência gustativa refinada e duradoura.

Elaboração

Vinhedo

O vinhedo DOM está localizado no Vale do Maipo, plantado em uma encosta pertencente à Cordilheira da Costa.

Vinificação

A fermentação ocorre em pequenos tanques de aço inoxidável (4.000, 8.000 e 12.000 litros), permitindo a vinificação de pequenas quantidades de forma separada, com controle de temperatura em todas as etapas da vinificação, especialmente durante a maceração a frio inicial e a fermentação alcoólica.

Maturação

18 meses em barrica de carvalho francês