Name: A Desengaçadeira
Brand: Dom Cândido
SKU: 50393609240853
Price: 139.5 BRL
Availability: InStock

90 Wines of Brazil Awards 2025

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A Desengaçadeira

2022 | 750ml | Produção: 3.000 garrafas.

MERLOT 60% | CABERNET FRANC 20% | PINOT NOIR 20%

R$ 139,50

90 pontos · 2025

Wines of Brazil Awards

Blend do Vale dos Vinhedos elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Pinot Noir. A safra 2022 apresenta frutas vermelhas e roxas maduras, especiarias e discreto toque mentolado. Em boca é macio, equilibrado e de taninos suaves. O estágio de 12 meses em carvalho francês acrescenta estrutura e complexidade sem retirar a expressão frutada. Produção limitada a 3.000 garrafas.

Ficha técnica de A Desengaçadeira

Produtor

Dom Cândido

País

Brasil

Região | Sub-região

Rio Grande do Sul | Serra Gaúcha

Safra

2022

Uvas

Merlot 60% | Cabernet Franc 20% | Pinot Noir 20%

Serviço

16° a 18 °C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho-rubi

Olfato

Frutas vermelhas e roxas, especialmente morango e framboesa maduras, acompanhadas por anis, cravo e leve toque mentolado.

Paladar

Macio e equilibrado, de taninos suaves e boa harmonia entre fruta, acidez e madeira. Uma ficha comercial mais detalhada acrescenta acidez média, final leve a médio e retrogosto de chocolate meio amargo; como esses últimos descritores não aparecem na página oficial, eu os trataria apenas como informação complementar.

Elaboração

Vinhedo

Uvas provenientes do Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. Não localizei documentação específica sobre parcela, altitude, idade das videiras, rendimento ou composição de solo para o 2022; portanto, não acrescentaria esses dados.

Vinificação

Maturação

12 meses em carvalho francês, seguidos por pelo menos 8 meses de envelhecimento em cave.