Pular para as informações do produto
Gran Enemigo Gualtallary 2019
1/2
  • Gran Enemigo Gualtallary 2019
  • Gran Enemigo Gualtallary 2019
Gran Enemigo Gualtallary 2019
Casa Vigil | Gualtallary, Tupungato | Argentina

Gran Enemigo Gualtallary 2019

2019 | 750ml |

R$ 998,70

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR

Casa Vigil

Pais

Argentina
Região

Casa Vigil

Safra

Argentina
uvas

Casa Vigil

Serviço

Argentina

notas de degustação

Visual

Rubi profundo

Olfato

Frutas negras, baunilha
PALADAR

Taninos equilibrados e presentes, acidez media, final longo, complexo e persistente com notas amadeiradas de baunilha

Elaboração

VINHEDO

Uvas colhidas de vinhedos localizados em Gualtallary a 1470 metros. Colheita efetuada em 4 etapas com diferença de 45 dias entre a primeira e a última.

VINIFICAÇÃO

Maceração a frio por 5 dias. Maceração durante 23 dias com 30% de cachos inteiros.
MATURAÇÃO

Permanece 15 meses em foudre de 100 anos de idade.